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広島県

広島市内のラーメン屋特集!第一弾は【麺鮮醤油房 周月】「多加水麺のゴシゴシ系の麺と一緒に味わう、醤油ベース魚介系のつけめん」

こんにちは、okkinです。

このブログの支援をしている格好にしていましたが、実質何も出来ていませんでした。本日より投稿を開始していきたいと思います。

私は大学時代にラーメンという食べ物に出会い、数々の広島県や愛媛県内のラーメン屋さんを渡り歩いてきました。

少しばかりのこの知識をみなさんへ共有したいと思っています。

今回は第一弾として「麺鮮醤油房 周月」をご紹介します!

特徴とオススメポイント

ツヤツヤでコシの強い自家製ちぢれ麺

つけそば 840円(税込)

写真でわかるでしょう。
学生さんも満足できる、この量!

思えば時間だけは豊富にありお金のなかった学生時代

私は幾度となくこの麺にお世話になりました。

自家製の麺となっており、店舗の表には製麺機がでーんとあります。

そこで作り上げられるちぢれ麺の旨さたるや。

コシの非常に強い麺で、食べ応え噛み応えがありますので

普段から歯茎を鍛えておく必要がありそうです。

ってなくらい胃袋をガシッと捕まえられる麺になります。

魚介の風味さわやかな醤油ベース

スープの基本ベースは醤油味です。

醤油もごだわった物を使用しています。

是非店内に大きく掲げられた口上をご覧いただきたいと思います。

醤油ベースは他にも多々ありますが、

ここ周月は、魚介系風味です。

スープの底には魚介を粉末状にしたものが沈んでおり、味の決め手となっています。

また酸味も効いており、にさわやかなスカっと食べられるスープです。

また、スープの中には炭火焼チャーシューがゴロっと入っており

パンチのある役割を担っています。

麺の量を調整できます

少ない方から順に、

並盛 200g
お酒を飲んだ後、多くは食べれないがスープを味わうための並盛

中盛 300g
女性にちょうどいい中盛

大盛 400g
まだまだ食べれる社会人

特盛 500g
食べ盛りの高校生、大学生にオススメ

てな感じで選択いただければと思います。

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外観や雰囲気

木をふんだんに使用した店内になっています。

ちなみに割りばしは、間伐材を使用した物になっており、

においを嗅ぐとほのかにヒノキの香りがするものもあります。

場所

アクセス性は悪くはありませんが、

店舗に駐車場はありませんので、周辺のコインパーキングをご利用ください。

料金は30分/100円程度であったと思います。

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okkinオススメセレクト

① 周月に来たならまずはコレ!

つけ麺(冷)大盛り (+チャーシュー丼)
¥840 (+¥270)

麺を全て食べ終わった後に、スープ割を店員さんへお願いしてくださいね。

最後まで美味しくスープをすすれます。

② つけそばにハマったら次はコレ!

油そば (+チャーシュー丼)
¥780 (+¥270)

油そばです。これも他のラーメン屋さんにはない由一無二の味です。

こちらもどこかで紹介しようと思います。

ここまで来て全てにチャーシュー丼が記載されていると思います笑

やはり目の前で炭火で焼いていただける豚チャーシューの香りには毎回負けてしまいます。

ぜひお腹の許す限り注文を検討してみてください。

季節限定メニュー、裏メニューが充実

是非周月のインスタグラムを登録してみてください。

登録者のみ配信される裏メニューなどあり、季節限定メニューの注文など可能になります。

長々と記載してしまいましたが、
これが第一段ということでよろしくお願いいたします!

次回配信は8月末『にぼしと豚』を予定しています。

こうご期待を!

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ABOUT ME
okkin
最近動画編集を始めてみましたが、所有しているPCのスペックが低く 固まってしまうのが悩みのokkinです。 僕、文章を書くのがすごく苦手なんです。過去に受けたセンター試験では国語の点数は100点前後だった記憶があります・・・ 必死にこんな記事を書いている中でラーメンの写真を探していたのですが、たくさんありすぎて、こんなにも僕はラーメンの写真を撮っていたのかとびっくりしました。その分、記事ネタには困らないことにはなりますが(笑) 広島含め、中四国にはラーメンだけでなく他にも美味しい唯一無二の味がありますのでこれからゆっくりと紹介していきますね。